南瓜糯米盅的做法大全
•
做法大全
南瓜糯米盅的做法
1. 准备材料：南瓜、糯米、瘦肉、香菇、虾仁、葱、姜、盐、酱油、料酒、油。
2. 将糯米提前泡发，瘦肉、香菇、虾仁切成小丁，葱姜切末备用。
3. 南瓜去皮，切开盖子，用勺子将南瓜瓤挖出，留下约1cm的厚度，底部也要挖平。
4. 在南瓜内壁和底部刷一层油，将泡发好的糯米放入南瓜内，加入适量的水，水面要比糯米稍微高一些。
5. 在糯米上铺上一层瘦肉、香菇、虾仁和葱姜末，撒上适量的盐、酱油和料酒。
6. 将南瓜盖子盖上，放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟即可。
7. 取出南瓜糯米盅，拿掉南瓜盖子，淋上适量的酱油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/194645.html