丝瓜煎蛋的做法：
1. 准备好丝瓜和鸡蛋，将丝瓜洗净去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，将丝瓜片放入锅中煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，用铲子将丝瓜和鸡蛋混合均匀，煎至两面金黄即可。
4. 出锅前可以撒上一些盐和胡椒粉调味。
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