清炖羊血的做法大全

• 做法大全

清炖羊血的做法

材料：

  • 羊血500克
  • 瘦肉丝100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将羊血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将瘦肉丝焯水后捞出备用。
  3. 锅中加入清水，放入羊血和葱姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
  4. 加入焯水后的瘦肉丝，继续炖煮10分钟。
  5. 加入盐和料酒调味，煮开即可。

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