光鱼汤的做法大全

光鱼汤的做法:

1. 准备材料:光鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2. 将光鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 姜切片,葱切段备用。

4. 锅中加入清水,放入光鱼、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入盐、味精调味,煮5分钟即可。

6. 捞出光鱼,装入碗中,倒入煮好的汤汁即可。

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