香椿下面条的做法：
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 香椿叶适量
- 盐适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成细条。
- 将香椿叶洗净，切碎。
- 将切碎的香椿叶放入开水中焯烫，捞出备用。
- 将面条放入开水中煮熟，加入适量的盐。
- 捞出面条，沥干水分，加入焯烫好的香椿叶，拌匀即可。
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