材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐、油

做法：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄切丁。锅中倒入油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄。将煎好的鸡蛋盛出备用。锅中再倒入油，烧热后加入番茄丁，翻炒至软烂。最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

材料：紫菜、鸡蛋、盐、味精、香油

做法：将紫菜用清水洗净，切成小段。鸡蛋打散备用。锅中加入适量清水，烧开后加入紫菜，煮至紫菜变软。然后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。最后加入盐、味精、香油调味即可。

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油

做法：将鸡蛋打散，胡萝卜切成小丁。锅中倒入油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄。将煎好的鸡蛋盛出备用。锅中再倒入油，烧热后加入胡萝卜丁和豌豆，翻炒至熟。最后加入煮熟的米饭和煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、油

做法：将鸡腿用刀在表面划几刀，以便入味。将生姜和蒜切成末，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉和油，搅拌均匀成为腌料。将鸡腿放入腌料中，腌制30分钟。然后将鸡腿放入烤箱中，烤制20分钟。最后将烤好的鸡腿取出，撒上少许盐和黑胡椒粉即可。

材料：面条、胡萝卜、豆芽、青菜、盐、油

做法：将面条煮熟备用。胡萝卜切成小丁，豆芽洗净，青菜切成段。锅中倒入油，烧热后加入胡萝卜丁和豆芽，翻炒至熟。然后加入青菜段和煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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