芋头杆的做法大全
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做法大全
芋头杆炒肉片
1. 芋头杆洗净切段，肉片切薄片备用；
2. 热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
3. 加入芋头杆段煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
芋头杆炒蛋
1. 芋头杆洗净切段，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，下芋头杆段煸炒至断生，加入鸡蛋液翻炒均匀；
3. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
芋头杆炖排骨
1. 芋头杆洗净切段，排骨洗净切块备用；
2. 热锅凉油，下排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
3. 加入芋头杆段煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量清水，炖煮至排骨熟烂即可。
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