正宗呼和浩特烧麦做法
正宗呼和浩特烧麦做法
烧麦是内蒙古地区的传统美食之一，其中以呼和浩特烧麦最为著名。以下是制作呼和浩特烧麦的步骤：
- 准备烧麦皮和馅料。烧麦皮可以用面粉、水和食盐制作，馅料可以用猪肉、韭菜、香菜、姜末、葱末、盐和胡椒粉混合而成。
- 将烧麦皮擀成薄片，然后用刀切成圆形。
- 将馅料放在烧麦皮中央，然后将烧麦皮对折，捏紧边缘。
- 将烧麦放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
烧麦口感鲜美，馅料鲜香可口，是一道非常受欢迎的小吃。
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