材料：红枣10个、当归适量、鸡1只、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：1.鸡洗净，切块备用；红枣洗净，去核；当归洗净，切段备用；生姜切片备用。

2.锅中加清水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生姜片，转小火炖煮30分钟。

3.加入红枣、当归，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

材料：鸡1只、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：1.鸡洗净，切块备用；生姜切片备用。

2.锅中加清水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生姜片，转小火炖煮30分钟。

3.加盐调味即可。

材料：枸杞适量、鸡1只、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：1.鸡洗净，切块备用；枸杞洗净备用；生姜切片备用。

2.锅中加清水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、生姜片，转小火炖煮30分钟。

3.加入枸杞，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

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