杭州蒸双臭做法窍门
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美食食谱
杭州蒸双臭做法窍门：
1. 准备好双臭（臭豆腐和臭乳），切成小块。
2. 准备好葱姜蒜末、辣椒油、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精等调料。
3. 将双臭放入碗中，加入调料拌匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的双臭放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 取出蒸好的双臭，撒上葱花和香菜末即可。
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