盐焗鸭蛋的做法
材料:
- 鸭蛋
- 盐
- 水
步骤:
- 将鸭蛋清洗干净,放入锅中加水煮沸,煮10分钟。
- 捞出鸭蛋,用勺子敲裂鸭蛋壳表面,不要敲破蛋黄。
- 将盐放入锅中烧热,放入鸭蛋,用中小火煮10分钟。
- 将鸭蛋捞出,用清水冲洗干净,晾干即可。
提示:
- 煮鸭蛋的时候,可以加入一些茶叶、桂皮等调料,可以让鸭蛋更加香味浓郁。
- 煮鸭蛋的时候,可以加入一些醋,可以让鸭蛋的蛋壳更容易剥离。
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