草木灰腌鸭蛋的做法

草木灰腌鸭蛋的做法:

1. 准备材料:鸭蛋、草木灰、盐、水。

2. 将草木灰放入水中,搅拌均匀,过滤掉杂质,取出草木灰水备用。

3. 将鸭蛋用清水洗净,放入草木灰水中浸泡,时间为12-24小时,根据个人口味调整时间。

4. 取出鸭蛋,用清水洗净,放入盐水中浸泡,时间为2-3天,直到鸭蛋变成深褐色。

5. 取出鸭蛋,晾干备用。

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