八瓜鱼包饺子的做法
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鱼的做法
八瓜鱼包饺子的做法
材料：
- 八瓜鱼肉馅 500克
- 饺子皮 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将八瓜鱼肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、香油、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的八瓜鱼馅，包成饺子的形状。
- 将包好的饺子放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮10分钟即可。
八瓜鱼包饺子做好后，可以蘸着自己喜欢的调料食用。
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