海蜒干的做法大全
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海蜒干的做法大全
海蜒干是一种以海蜒为主要原料制成的食品，常见于中国南方地区。以下是海蜒干的几种常见做法：
- 清炖海蜒干：将海蜒干洗净后，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮，直至海蜒干变软烂即可。
- 红烧海蜒干：将海蜒干洗净后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调料，加水烧开后转小火慢慢炖煮，直至入味。
- 糖醋海蜒干：将海蜒干洗净后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、糖、醋、盐等调料，翻炒均匀即可。
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