面窝的做法和配方正确比例
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面食
面窝的做法：
1. 准备面团，将面团揉成长条状，切成小块。
2. 将小块面团搓成细长的条状，再将其对折，用手指按压成窝状。
3. 将做好的面窝放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精，倒入面窝翻炒均匀即可。
面窝的配方正确比例：
1. 面粉：水 = 2：1
2. 面粉：淀粉 = 3：1
3. 面粉：盐 = 100：1
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