正宗土家族酱香饼做法
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面食
正宗土家族酱香饼做法：
材料：
1. 面粉500克，水适量；
2. 酱香料：豆瓣酱、花生酱、葱姜蒜末、盐、味精、鸡精、香油适量。
做法：
1. 将面粉加水和成面团，揉至光滑，醒发20分钟；
2. 将豆瓣酱、花生酱、葱姜蒜末、盐、味精、鸡精、香油混合成酱香料；
3. 将面团分成小剂子，擀成薄饼，抹上酱香料，卷起来；
4. 将卷好的饼擀成圆形，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
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