煮桃胶的正确做法
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美食食谱
煮桃胶的正确做法：
1. 将桃胶浸泡至少4小时或过夜，直到变软。
2. 将桃胶放入锅中，加入足够的水，水的量应该是桃胶的3-4倍。
3. 用中火煮沸，然后转小火慢慢煮至桃胶完全溶解，这需要大约1-2小时。
4. 煮好后，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
5. 最后，将煮好的桃胶倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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