香菇闷面的做法大全

香菇闷面的做法

材料:

  • 面条
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒,加入酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。
  4. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  5. 将面条焯水后捞出,放入香菇汤中煮2分钟即可。

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