内蒙风干芥肉的做法大全
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做法大全
内蒙风干芥肉的做法
材料:
- 猪肉
- 芥菜干
- 盐
- 料酒
- 生姜
- 葱
- 大蒜
步骤:
- 将猪肉切成长条状,用盐和料酒腌制30分钟。
- 将芥菜干用水泡软,切成段。
- 将腌制好的猪肉均匀地裹上芥菜干。
- 将裹好芥菜干的猪肉晾晒至风干。
- 将生姜、葱、大蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
- 将风干的芥肉放入锅中,加入适量的水,煮至熟透即可。
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