内蒙风干芥肉的做法大全

内蒙风干芥肉的做法

材料:

  • 猪肉
  • 芥菜干
  • 料酒
  • 生姜
  • 大蒜

步骤:

  1. 将猪肉切成长条状,用盐和料酒腌制30分钟。
  2. 将芥菜干用水泡软,切成段。
  3. 将腌制好的猪肉均匀地裹上芥菜干。
  4. 将裹好芥菜干的猪肉晾晒至风干。
  5. 将生姜、葱、大蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
  6. 将风干的芥肉放入锅中,加入适量的水,煮至熟透即可。

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