旺鸡蛋的椒盐怎么做
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鸡蛋
旺鸡蛋的椒盐做法：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、辣椒粉、花椒粉、油。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，备用。
3. 取一个小碗，加入适量的盐、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
5. 将煮熟的鸡蛋放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
6. 将煎好的鸡蛋取出，沥干油分，放入步骤3中调好味的盐和辣椒粉中，轻轻地滚动鸡蛋，使其表面均匀地沾上调料即可。
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