凉拌狗肉怎么做好吃
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美食食谱
凉拌狗肉的做法：
1. 准备狗肉，切成细丝或小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 准备调料，包括蒜末、姜末、辣椒油、酱油、醋、花椒粉、盐、糖等，按照个人口味适量调配。
3. 将调料倒入狗肉上，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4. 准备葱花、香菜、芝麻等配菜，撒在狗肉上即可。
5. 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜泥、酱油膏等。
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