鳕鱼怎么做好吃清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法:

1. 鳕鱼去鳞、去骨、去内脏,洗净备用。

2. 姜、蒜、葱切成末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水,搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地涂抹在鳕鱼上,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

4. 取出蒸好的鳕鱼,撒上葱花即可。

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