清蒸裸板的做法大全
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做法大全
清蒸裸板的做法
清蒸裸板是一道传统的粤菜，做法简单，口感清淡，非常适合健康饮食。以下是清蒸裸板的做法：
- 准备好裸板鱼，去掉内脏，洗净备用。
- 将姜、葱、蒜切成丝，放在鱼身上。
- 将鱼放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒。
- 大火蒸10分钟左右，取出。
- 将蒸鱼汁倒入锅中，加入适量的酱油和糖，烧开后淋在鱼身上即可。
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