鱼胶汤的做法
鱼胶汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，下面介绍几种常见的做法：
鱼胶汤做法一
材料：鱼胶、瘦肉、鸡蛋、姜片、葱段、盐、味精。
步骤：
1. 将鱼胶用清水泡软，切成小块备用。
2. 瘦肉切成薄片，用盐、味精腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段，再加入鱼胶和瘦肉，煮10分钟。
4. 打入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
鱼胶汤做法二
材料：鱼胶、瘦肉、木耳、香菇、姜片、葱段、盐、味精。
步骤：
1. 将鱼胶用清水泡软，切成小块备用。
2. 瘦肉切成薄片，用盐、味精腌制10分钟。
3. 木耳、香菇泡发，切成小块备用。
4. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段，再加入鱼胶、瘦肉、木耳和香菇，煮10分钟。
5. 加入盐、味精调味，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/167836.html