鸡冠紫苏和紫苏的区别

鸡冠紫苏和紫苏的区别:

鸡冠紫苏和紫苏都属于紫苏科植物,但是它们是不同的品种。

鸡冠紫苏又称为紫苏或大紫苏,是一种常见的日本香草,叶子呈现出紫红色,有着清新的香味,常用于寿司、天妇罗等料理中。

而紫苏则是一种叶子呈现出绿色或紫色的香草,也常用于日本料理中,但是它的味道比鸡冠紫苏更加清新,有着一种薄荷的味道。

总的来说,鸡冠紫苏和紫苏虽然都是紫苏科植物,但是它们的外观和味道都有所不同。

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