白紫苏和紫苏的区别
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白紫苏和紫苏的区别：
白紫苏和紫苏都是紫苏科植物，但是它们的外观和用途有所不同。
白紫苏又称为青紫苏、青苏子、白苏子，是一种草本植物，叶子呈卵形或长圆形，边缘有锯齿状的波浪形，叶片表面光滑，背面有绒毛，颜色为浅绿色或淡紫色。白紫苏的香味比紫苏淡，主要用于烹饪和药用。
紫苏又称为紫苏子、紫草、紫蘇、大紫蘇，也是一种草本植物，叶子呈卵形或心形，边缘有锯齿状的波浪形，叶片表面有绒毛，背面有紫色的斑点，颜色为紫红色或深绿色。紫苏的香味比白紫苏浓，主要用于烹饪、制作调味料和药用。
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