凉拌紫苋菜的做法
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美食食谱
凉拌紫苋菜的做法
1. 准备紫苋菜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油。
2. 将紫苋菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
3. 将葱姜蒜切末，加入醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油调成汁。
4. 将紫苋菜捞出沥干水分，加入调好的汁拌匀即可。
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