紫苏子咸菜做法大全
紫苏子咸菜做法一：
材料：紫苏子、黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。
步骤：
1. 将黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜切成小块备用。
2. 将紫苏子放入锅中炒香备用。
3. 锅中加入适量油，放入黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜煸炒。
4. 加入盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油翻炒均匀。
5. 最后加入炒香的紫苏子，翻炒均匀即可。
紫苏子咸菜做法二：
材料：紫苏子、黄瓜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。
步骤：
1. 将黄瓜切成小块备用。
2. 将紫苏子放入锅中炒香备用。
3. 将黄瓜放入碗中，加入盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
4. 加入炒香的紫苏子，拌匀即可。
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