苋菜粥的做法窍门
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美食食谱
苋菜粥的做法窍门：
1. 苋菜要提前焯水，去除苦味和杂质，切成小段备用。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
3. 煮好的米饭加入焯好水的苋菜，再加入适量清水，继续煮开。
4. 转小火煮20-30分钟，期间要不时搅拌，防止粘锅。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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