猪生肠的做法大全视频
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做法大全
猪生肠的做法：
1. 准备猪生肠、糯米、猪肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、香油等食材。
2. 将糯米泡水，猪肉切成小丁，葱姜蒜切末。
3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、香油，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 将泡好的糯米沥干水分，加入腌制好的猪肉末中，搅拌均匀。
5. 将猪生肠清洗干净，用开水烫一下，去除异味。
6. 将糯米和猪肉末填入猪生肠中，用牙签或线绑紧。
7. 将填好的猪肠放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、盐、料酒、酱油等调料，大火烧开后转小火煮30分钟。
8. 煮好后捞出晾凉，切成小段即可。
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