边花鱼蒸鱼的做法大全

边花鱼蒸鱼的做法:

1. 准备好边花鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、香油、清水。

2. 将边花鱼洗净,去掉内脏,切成两段,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。

3. 在鱼身上撒上盐和料酒,腌制10分钟。

4. 将葱姜丝放在鱼身上,再淋上生抽和香油。

5. 锅中加入清水,放入蒸架,将鱼放在蒸架上,大火蒸10分钟即可。

6. 蒸好后,撒上葱花即可。

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