绿波廊蟹粉灌汤包
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汤的做法
绿波廊蟹粉灌汤包是一种传统的江南小吃，以蟹肉、猪肉为馅料，加入蟹黄、蟹膏等多种调料制成，外皮为白色薄面皮，内馅鲜美汁多，汤汁清澈透明，口感鲜美。
这种小吃起源于上海，是上海菜系中的代表之一，也是中国传统小吃文化的重要组成部分之一。
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