冬瓜海白汤的做法
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汤的做法
冬瓜海白汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 海白200克
- 虾仁100克
- 蘑菇50克
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；海白洗净切成小段；虾仁去壳去虾线，洗净备用；蘑菇洗净切片备用。
- 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开后放入冬瓜块，转小火煮10分钟。
- 加入海白、虾仁和蘑菇，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味，煮至冬瓜烂熟即可。
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