饭店大拌菜的做法酸甜
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饭店大拌菜的做法酸甜
饭店大拌菜是一道非常受欢迎的菜品，它的做法非常简单。以下是一份简单的饭店大拌菜的做法：
- 将胡萝卜、黄瓜、豆角、青椒等蔬菜切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。
- 将适量的糖、醋、盐、味精、酱油、料酒等调料混合在一起，制成调味汁。
- 将调味汁倒入锅中加热，加入适量的水淀粉勾芡，煮至浓稠状。
- 将焯好水的蔬菜放入调味汁中，翻炒均匀即可。
这样做出来的饭店大拌菜酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。
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