乡村大拌菜的做法
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美食食谱
乡村大拌菜的做法
乡村大拌菜是一道以蔬菜为主料，加入适量调料拌匀而成的菜品。其做法如下：
- 准备好各种蔬菜，如白菜、胡萝卜、黄瓜、豆角等，洗净切成适当大小的块状。
- 将蔬菜放入开水中焯水，时间不宜过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
- 将焯好水的蔬菜捞出沥干水分，放入大碗中。
- 加入适量的盐、味精、醋、酱油、花生油等调料，根据个人口味适量调整。
- 用筷子或勺子将蔬菜和调料充分拌匀即可。
乡村大拌菜清淡可口，营养丰富，是一道家常菜品。
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