咸葱炖土豆的做法
1. 准备食材:土豆、咸葱、油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 土豆去皮切块,咸葱切段。
3. 热锅凉油,放入咸葱爆香。
4. 加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
5. 加入适量清水,加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖,煮开后转小火炖煮20分钟左右,直到土豆烂熟入味即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入一些胡椒粉或者其他调料。
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