鳝丝炒蒜苗的做法大全

• 做法大全

鳝丝炒蒜苗的做法

材料：

  • 鳝鱼
  • 蒜苗
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将鳝鱼去皮切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鳝丝煸炒至变色。
  4. 加入蒜苗翻炒均匀，加入生抽调味，出锅即可。

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