蒜苗炒牛肉丝做法
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美食食谱
蒜苗炒牛肉丝做法：
1.准备好牛肉、蒜苗、葱、姜、蒜等食材，将牛肉切成丝，蒜苗切成段，葱姜蒜切末备用。
2.将切好的牛肉加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色，捞出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入蒜苗段煸炒至断生。
5.放入煸炒好的牛肉丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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