家常水蒸蛋的做法窍门 1天前 • 家常菜, 鸡蛋 家常水蒸蛋的做法窍门： 1. 打蛋时可以加入少许盐和鸡精，提升口感。 2. 水的温度不要太高，最好是80℃左右，这样蒸出来的蛋羹口感更加细腻。 3. 蒸蛋时可以在蛋液表面撒上一些葱花或者虾皮，增加香味。 4. 蒸蛋的时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据蛋液的厚度和蒸锅的大小来调整。 5. 蒸蛋时可以在蛋液中加入一些牛奶或者豆浆，口感更加丰富。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164744.html
