水果凤爪的做法大全
•
做法大全
水果凤爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 苹果1个
- 梨1个
- 柠檬1个
- 红枣10个
- 桂皮1块
- 八角2个
- 料酒适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
- 苹果、梨、柠檬切成小块，红枣去核。
- 热锅凉油，放入姜片、桂皮、八角煸炒出香味。
- 放入鸡爪煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、清水，没过鸡爪，放入苹果、梨、柠檬、红枣，烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入盐、白糖调味，继续炖煮30分钟。
- 关火，捞出鸡爪，放入碗中，淋上汤汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164684.html