蔬菜火锅底料的做法
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美食食谱
蔬菜火锅底料的做法：
1. 准备食材：洋葱、姜、蒜、香菇、胡萝卜、芹菜、豆腐等蔬菜，根据个人口味可适量添加其他蔬菜。
2. 将洋葱、姜、蒜切成末，香菇切片，胡萝卜、芹菜切成小段，豆腐切成块状。
3. 热锅凉油，将洋葱、姜、蒜爆香，加入适量的水煮开。
4. 加入香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜，煮至蔬菜变软。
5. 最后加入豆腐块，煮至豆腐变软即可。
6. 根据个人口味可适量添加盐、鸡精等调味料。
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