四川生吃生牛肉的做法
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美食食谱
四川生吃生牛肉的做法：
1. 选用新鲜的牛肉，切成薄片或丝状；
2. 准备蘸料，一般为芝麻酱、花生酱、辣椒油、醋等；
3. 将牛肉蘸上蘸料食用即可。
需要注意的是，生吃牛肉存在一定的食品安全风险，建议在正规的餐厅或者有经验的人指导下食用。
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