生吃牛肉小串做法图解
•
美食食谱
材料：
生牛肉、葱、姜、蒜、花椒、盐、生抽、料酒、辣椒粉、芝麻酱、香油、醋、糖、酱油、鸡精、鸡蛋清、淀粉、水
步骤：
1. 将生牛肉切成小块，用刀背拍打使其更加松软。
2. 将葱、姜、蒜、花椒捣成泥，加入盐、生抽、料酒、辣椒粉、芝麻酱、香油、醋、糖、酱油、鸡精、鸡蛋清、淀粉、水搅拌均匀，制成腌料。
3. 将腌料倒入牛肉块中，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的牛肉块穿在竹签上，放入烤箱中，以200度烤10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164536.html