姜葱炒蛏子的做法
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美食食谱
姜葱炒蛏子的做法：
1. 蛏子提前泡发，去沙后洗净备用。
2. 姜切丝，葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
4. 加入蛏子煸炒，待蛏子微微张开后加入葱段继续煸炒。
5. 加入适量盐和料酒，翻炒均匀即可。
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