赛百味三明治面包做法

赛百味三明治面包做法:

材料:

  • 高筋面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白砂糖 30克
  • 盐 5克
  • 水 250克
  • 黄油 30克

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐混合均匀。
  2. 加入水,揉成面团。
  3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
  5. 取出面团,排气,分割成适量大小的面团,搓圆,松弛10分钟。
  6. 将面团搓成长条状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  7. 将烤箱预热至200℃,将面团放入烤箱中,烤制20-25分钟。
  8. 取出面包,晾凉后即可使用。

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