赛百味白面包的做法大全

赛百味白面包的做法

材料:

  • 高筋面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白砂糖 30克
  • 盐 5克
  • 水 250克
  • 黄油 30克

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐混合均匀。
  2. 加入水,揉成面团。
  3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
  5. 取出面团,排气,分割成适量大小的面团。
  6. 将面团擀成长方形,卷起来,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  7. 在面团表面切上几刀,放入预热好的烤箱中,以200度烤制20-25分钟即可。

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