牛肉火锅的家常做法
•
家常菜
牛肉火锅的家常做法
材料：
- 牛肉片500克
- 豆腐200克
- 白菜200克
- 金针菇200克
- 蘑菇200克
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉片用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、辣椒油腌制10分钟。
- 将豆腐切块，白菜切段，金针菇和蘑菇洗净备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入清水烧开。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中，煮至变色。
- 加入豆腐、白菜、金针菇和蘑菇，煮至熟透。
- 最后加入粉丝，煮至粉丝变软即可。
- 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/163401.html