南瓜八宝饭的正宗做法

南瓜八宝饭的正宗做法:

1. 将糯米洗净后浸泡2小时,然后蒸熟备用。

2. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入锅中蒸熟备用。

3. 将红枣、莲子、花生、桂圆肉、龙眼肉、松子仁、葡萄干分别用清水浸泡2小时,然后沥干水分备用。

4. 将糯米放入大碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,使其粘稠成团。

5. 将蒸熟的南瓜捣成泥状,加入适量的白糖,搅拌均匀。

6. 将糯米团分成小份,用手搓成圆形,然后用手指在中间挖一个小洞,放入适量的红枣、莲子、花生、桂圆肉、龙眼肉、松子仁、葡萄干和南瓜泥,然后用糯米团将其包裹起来。

7. 将包好馅的糯米团放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。

8. 最后,将蒸好的南瓜八宝饭取出,撒上适量的芝麻即可食用。

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