小吃炒面筋的做法大全视频
炒面筋是一道非常受欢迎的小吃，它的做法也非常简单。以下是炒面筋的做法：
- 将面筋切成小段，用清水浸泡30分钟，直到面筋变软。
- 将浸泡好的面筋放入开水中煮5分钟，捞出沥干水分备用。
- 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 放入煮好的面筋翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀即可。
炒面筋的口感Q弹有嚼劲，味道鲜美，是一道非常适合当做下酒菜的小吃。
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