冷冻红鱼怎么做好吃
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鱼的做法
冷冻红鱼的做法：
1.将冷冻红鱼取出，解冻后用清水冲洗干净，切成适当大小的块。
2.将姜蒜切末，葱切段备用。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入姜蒜末和葱段爆香。
4.放入红鱼块，煎至两面金黄色，加入适量料酒和酱油，翻炒均匀。
5.加入适量清水，放入几片生姜，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到红鱼熟透入味即可。
6.最后撒上葱花即可。
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